香酥
幼儿
烤
配方:高筋面粉,牛奶,鸡蛋,砂糖,酵母,黄油
1、 面包桶放入牛奶、鸡蛋、砂糖(这里我是放了用剩的糖粉)
2、 再放入面粉
家常
原味
烤
30分钟-1小时
配方:高筋粉,低筋粉,黄油,可可粉,黑芝麻,酵母
1、将除了黄油和可可粉以外的全部材料放入面包机桶内。中间掏个小洞把酵母放进去
2、开始第一道和面程序,我家面包机和20分钟,面团光滑就可以
简单
甜
烤
2小时以上
配方:高筋面粉,牛奶,鸡蛋,黄油,肉松,酵母
1、面包机和面,依次放鸡蛋、牛奶、盐、糖、奶粉、高筋粉,在高筋粉上按个小坑,放酵母,是为了避免酵母与盐直
2、重复10次左右,大概5分钟的样子。揪下一小块面团,慢慢拉伸延展,可形成薄而不断的膜,号称‘手套膜’,
正宗
甜
烤
2小时以上
配方:面包粉,牛奶,酵母,黄油,白糖,奶粉
1、准备好原料
2、做卡仕达酱,牛奶65克,高筋粉15克,白糖10克,蛋黄1个,放入容器中;
家常
咸甜
烤
2小时以上
配方:高精面粉,细砂糖,奶粉,酵母,蛋液,黄油
1、将材料按液体在下面,粉在上面的原则在面包桶里面过称好。
2、装入面包机内,按一个和面模式(面包机默认是13分钟,我给设置了15分钟)也就是揉面15分钟。
家常
奶香
烤
2小时以上
配方:面包粉,抹茶粉,奶粉,松子仁,酵母,鸡蛋
1、将130g水和一个鸡蛋倒入面包桶
2、加入60g白糖和3g盐
家常
酱香
烘焙
30分钟-1小时
配方:五花肉,胡萝卜,西兰花,烤肉酱
1、备好原料,将五花肉洗净,切成约10厘米长的段,肉的长度要保证能放在加热管中间。
2、用竹签子在肉肉上戳一些小洞,便于腌渍的时候入味。
简单
甜
烤
2小时以上
配方:鸡蛋,细砂糖,低筋面粉,鲜奶,色拉油
1、鸡蛋打入干净的无油的盆内,海绵蛋糕不像戚风蛋糕要求那么高,看到我盆里的水珠了吗,呵呵,不影响效果,只
2、加入细砂糖,海绵蛋糕不要轻易减少糖的用量,否则会使蛋糕不易膨发和减少蛋糕的湿润度哦
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