香猪怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个香猪相关做法

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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香辣烤猪手荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:猪蹄,老抽,生抽,冰糖,大葱,生姜

步骤:
1、将所有卤猪蹄的材料准备齐全。

2、猪蹄对半剖开，放入冷水中浸泡两个小时以上，中途换一次水。

9.7分
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香烤苹果猪肋排荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烤

配方:苹果,猪肋排,洋葱,蒜头,蒜头,无盐奶油

步骤:
1、猪肋排请老板切成适当大小，蒜磨成泥备用。

2、以盐、黑胡椒粒及蒜泥均匀涂抹肋排，包上铝箔纸放冰箱冷藏0.5hr以上。

9.5分
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香辣烤猪手荐

口味:
家常

烹饪方法:
烤

配方:猪手,老卤汁,大葱,生姜,八角,桂皮

步骤:
1、将所有的主食材准备好。豆面需要提前在炒锅中炒熟，花生米提前

2、猪蹄放在清水中浸泡两个小时以上，中途换一次水。

9.2分
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【亨氏茄汁主义】香烤猪手荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪手,番茄沙司,韩式辣酱,海鲜酱,大葱,姜片

步骤:
1、切成块的猪手凉水下锅，下入姜片，一起煮开；

2、焯过水的猪手后捞出，再用开水冲洗干净；

8.2分
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香辣烤猪手#膳魔师地方美食大赛（上海）

口味:
家常

烹饪方法:
烤

配方:八角,良姜,白芍,桂皮,茴香,白果

步骤:
1、猪手请肉贩对半从中间斩开后，各剁两刀，总共六块。锅内坐冷水

2、将猪手表面的血沫清洗干净。

8分
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鸿运来香烤猪里脊

难度:
家常

电器:
烤箱,榨汁机

烹饪方法:
烤

配方:里脊,西红柿,涪陵榨菜,黑橄榄,洋葱,青葱

步骤:
1、猪里脊处理好，切大块用盐，黑胡椒，红酒，小葱，洋葱腌制一晚。如果你喜欢香菜，香菜也可以放进去调味道的

2、现在开始准备做酱汁，这个酱汁的口味是咸甜酸，可能很多中国人不太适应这个味道，挑别的汁配这个菜也是可以

7.7分
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鸿运来香烤猪里脊！过节菜~~中西合璧！

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪里脊,西红柿,红椒,涪陵榨菜,黑橄榄,洋葱

步骤:
1、猪里脊处理好，切大块用盐，黑胡椒，红酒，小葱，洋葱腌制一晚。如果你喜欢香菜，香菜也可以放进去调味道的

2、现在开始准备做酱汁，这个酱汁的口味是咸甜酸，可能很多中国人不太适应这个味道，挑别的汁配这个菜也是可以

7.6分
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香烤猪肋排

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:小红萝卜,紫洋葱,番茄酱,黑胡椒碎,柠檬汁,黄砂糖

步骤:
1、预备材料。

2、将猪肋排洗净，抹干水分，然后切半，放在烤盘上，再将猪肋排两面撒上少许盐和黑胡椒碎。

7.5分
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香烤猪肋排

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:洋葱,迷你土豆,猪肋排,料酒,烤肉酱,黑胡椒

步骤:
1、提前一晚用生抽、盐、糖和料酒腌渍肋排，置于冰箱中备用

2、将蔬菜材料备齐，土豆对切

7.4分
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香烤猪肋排

难度:
家常

口味:
芥末味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:猪肋排,红萝卜,洋葱,马铃薯,欧芹粉,番茄酱

步骤:
1、将腌酱材料..梅林酱油、巴萨米克香醋、番茄酱、糖、第戎芥末酱、蒜末、海盐、黑胡椒放到小锅里，用中小火

2、红萝卜削皮切块、马铃薯洗净不销皮切块放入电锅内蒸熟

7.3分