面蛋糕怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个面蛋糕相关做法

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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力淋面奶油蛋糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,低筋粉,牛奶,玉米油,细砂糖,淡奶油

步骤:
1、分离蛋黄蛋白，蛋黄打散

2、加入玉米油和牛奶拌匀至无油星

9.7分
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巧克力淋面蛋糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,低筋面粉,热水,可可粉,玉米油,淡奶油

步骤:
1、准备好所有的材料

2、热水冲入可可粉中搅拌均匀放凉待用

9.7分
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【北京】淋面蛋糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:鸡蛋,食用油,低筋面粉,牛奶,淡奶油,白醋

步骤:
1、分离蛋黄蛋清

2、蛋黄中加入10克白糖，食用油，牛奶打匀

9.7分
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浓浓情意——巧克力淋面蛋糕荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
10-30分钟

配方:牛奶,白糖,吉利丁粉,淡奶油,戚风蛋糕,白糖

步骤:
1、提前把材料准备好备用

2、吉利丁粉加入牛奶，搅拌混合均匀

9.6分
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【巧克力淋面蛋糕】——让你每天都是女王荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:玉米油,低筋面粉,柠檬汁,细糖,草莓芒果,细糖

步骤:
1、准备好全部材料，先制作蛋黄糊，蛋黄加糖用手动打蛋器混合至糖

2、加入玉米油，混合成乳化状后再加水，混合均匀。

9.5分
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果仁巧克力淋面蛋糕荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:低筋面粉,细砂糖,牛奶,植物油,鸡蛋,黑巧克力

步骤:
1、将牛奶、植物油、40克细砂糖、盐放入容器内。

2、用手动打蛋器拌至细砂糖溶化。

9.5分
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水果巧克力淋面蛋糕荐

烹饪方法:
烤

配方:鸡蛋,低筋面粉,玉米油,温热水,细砂糖,柠檬汁

步骤:
1、玉米油加入热水，搅拌一下

2、加入蛋黄

9.3分
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巧克力淋面蛋糕荐

烹饪方法:
烤

配方:鸡蛋,玉米油,低粉,抹茶粉,细砂糖,淡奶油

步骤:
1、 4个蛋。蛋白蛋黄分离，装蛋白的盆必须保证无水无油（分蛋的图

2、直接在蛋黄盆里加入水和油

9.3分
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焦糖奶油淋面蛋糕荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

步骤:
1、提前一天晚上做好焦糖奶油反复冰箱冷藏一晚，砂糖120克放入

2、小火煮化，边煮边搅动，冒泡立马离火。

9.3分
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四寸加高甘纳许淋面蛋糕荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:水果

步骤:
1、低筋面粉和可可粉混合过筛。纯牛奶，玉米油装进容器里。

2、充分搅动乳化成酸奶状。

9.3分