菜谱网 乌鱼 烤法
5乌鱼相关做法
烹饪方法
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  • 炙烤乌鱼子
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:白萝卜,乌鱼子,白酒,京葱

    步骤:

    1、小心的把乌鱼子收口的地方,用剪刀剪开

    2、轻轻的把薄皮慢慢撕开

  • 酒烤乌鱼子
    8图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:蒜苗,白酒

    步骤:

    1、取下表层薄膜,放入另外一个盘内,重新倒入干净的高度白酒至乌鱼子完全浸泡在酒里

    2、点火

  • 烤乌鱼子
    6图片
    难度:

    家常

    电器:

    烤箱

    烹饪方法:

    配方:白萝卜,乌鱼子,青蒜,米酒

    步骤:

    1、乌鱼子泡米酒,正反各10分钟

    2、泡好以后撕下薄膜

  • 烤乌鱼子
    4图片
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    份量:

    1人份

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:乌鱼子,白萝卜,京葱,高粱酒

    步骤:

    1、 将乌鱼子表面的薄膜去除,京葱、白萝卜切片备用。热锅,放入高粱酒并重复不断翻面,小火烤制,期间用铲子

    2、 煎至表面呈金黄色,切片最好斜切,约0.5公分。

  • 香烤乌鱼子
    4图片
    难度:

    简单

    电器:

    烤箱

    烹饪方法:

    配方:乌鱼子,蒜苗,高梁酒

    步骤:

    1、做法从冰箱拿出回復室温ˊ然后撕去薄膜均匀将两面抹上高梁酒ˊ静置一下让其吸收预热烤箱ˊ以200度烤约8

    2、取出乌鱼子切片盛盘再加上蒜苗就完成啰~~

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