锅巴怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个锅巴相关做法

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＃ACA烘焙明星大赛＃非油炸香脆米饭锅巴荐

难度:
家常

口味:
咖喱味

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:隔夜米饭,咖喱粉,五香粉,花椒粉,辣椒粉,橄榄油

步骤:
1、全部材料，隔夜饭不用太多，小半碗就可以了，各种调味粉

2、小半碗米饭中加入1勺橄榄油（西餐主餐勺）

9.3分
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★小米锅巴★ 荐

烹饪方法:
微波

配方:低筋面粉,小米,鸡蛋,黑芝麻

步骤:
1、准备食材，这次方子的量比较多，如果不想一次做这么多，可以减

2、先把小米放入一个可微波的碗中，倒入适量的水，尽量没过小米一

8.4分
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自制大米小米黑芝麻锅巴

口味:
咸

烹饪方法:
烤

配方:黑芝麻,葱花,鸡蛋

步骤:
1、将米饭放入料理盆里稍微捯粘一点儿，我用的是捣蒜的东东

2、加入葱花，黑芝麻，也可以加个鸡蛋，盐巴少许

7.8分
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五香小米锅巴

难度:
家常

口味:
咸鲜,五香

电器:
破壁机,烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:普通面粉,小米,鸡蛋,食盐,五香粉,玉米油

步骤:
1、先将小米冲洗干净之后放在太阳下晒干

2、将小米放入乐创破壁机，选择五谷程序，之后晃动下小米再选择一次五谷程序

7.6分
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孜然大米锅巴

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
烤

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:熟米饭,孜然粉,椒盐,生抽

步骤:
1、大米饭扒松，加入孜然粉、白糖、椒盐、生抽

2、用刮刀充分拌匀，一定要充分拌匀

7.6分
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酥脆锅巴

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大米饭,五香粉

步骤:
1、剩米饭加调料拌匀放烤盘里。

2、用木铲把米饭摊平。

7.5分
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水晶锅巴

烹饪方法:
烤

配方:剩饭

步骤:
1、剩饭+烤盘

2、先拿一个小碗盛一点

7.3分
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咸锅巴米饼

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:米饭,蜂蜜,海苔,芝麻

步骤:
1、准备食材。

2、蒸好米饭，胡萝卜切成小丁，和米饭混合一起。

7.2分
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自制大米锅巴

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:剩米饭,辣椒粉,孜然粉,胡椒粉,色拉油

步骤:
1、将胡椒粉、孜然粉和辣椒粉一起放入盛有大米的碗中。

2、用勺子搅拌均匀，然后倒入色拉油，再次拌均匀。

6.9分
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剩米饭的华丽变身-香脆锅巴

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:剩米饭,玉米淀粉,味极鲜

步骤:
1、准备，剩米饭，一块～～

2、装一盆里，捣碎，尽量小块些；

6.8分