拌疙瘩怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个拌疙瘩相关做法

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拌汤（疙瘩汤）

配方:白面,鸡蛋,油菜,大葱,葱花油,酱油

步骤:
1、准备如图食材！

2、倒水以后，番茄和葱切碎放入锅里。

8分
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【夏日小凉菜】拌芥菜疙瘩丝

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:咸疙瘩,大蒜,红椒,小葱,白糖,生抽

步骤:
1、做这道菜的材料。

2、把咸疙瘩切成细丝。

7.2分
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老法拌疙瘩汤

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:韭菜,番茄,干面粉,鸡精,酱油,鸡蛋

步骤:
1、韭菜洗净改刀

2、番茄洗净改刀

7.2分
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香拌老疙瘩咸菜丝

难度:
家常

口味:
咸

烹饪方法:
拌

配方:咸菜疙瘩,葱花,辣椒粉,芝麻,绵白糖,酱油

步骤:
1、咸菜疙瘩切细丝。水泡一会（不然太咸）拧干水份。加入葱花

2、加上蒜沫，撒上芝麻

7分
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拌疙瘩丝咸菜

难度:
家常

口味:
咸

烹饪方法:
拌

配方:疙瘩,花椒,红辣椒,大葱,芝麻,青辣椒

步骤:
1、咸菜疙瘩切丝

2、青尖辣椒切丝、姜切沫、大葱切段、熟花生碎、熟芝麻、花椒

6.5分
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西红柿疙瘩拌汤

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
拌

配方:鸡蛋,西红柿,牛奶,面粉,玉米油

步骤:
1、准备所需要的食材

2、面粉里加鸡蛋、盐、牛奶

6.5分
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老陕疙瘩汤（拌汤）

烹饪方法:
煮

配方:面粉,西红柿,小萝卜,洋葱,青菜,香油

步骤:
1、准备好葱、姜、蒜，另外我还切了一根青椒，增加颜色点缀。

2、萝卜切丝，不过我觉得用萝卜擦子擦出来的比较好，刀切的毕竟有

6.4分
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鸡蛋拌疙瘩汤

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:面粉,鸡蛋

步骤:
1、将少许蒜切碎炒熟，加入适量水和少许盐烧开。

2、烧水时，碗中放半碗面粉，打入一个鸡蛋拌疙瘩。

6分
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东北疙瘩汤西北拌汤

难度:
简单

烹饪方法:
拌

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:西红柿,鸡蛋,面粉,香油,任意绿菜

步骤:
1、西红柿切丁，绿菜切丁，把面粉打散（取适量面粉，一滴一滴的加水，同时用筷子搅拌，直至小疙瘩状）

2、鸡蛋打散

5.9分
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扎蒙拌汤(疙瘩汤)

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

配方:鸡蛋,西红柿,面粉,葱花,花椒,扎蒙

步骤:
1、 1.面粉一点一点加水搅成小疙瘩，不要一次加太多，鸡蛋搅成蛋

2、 2.锅烧热油加花椒炸出香味捞出不要，待油温降到七成放扎蒙炸

5.7分

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