家常
酸辣
煮
30分钟-1小时
配方:土豆,小红椒,酸菜,蒜瓣,小葱,白砂糖
1、处理土豆 :将土豆削皮,加水煮熟。用筷子扎一扎,看土豆有没有煮熟。
2、用擀面杖(或者叉子、勺子)把煮熟的土豆捣碎。不用完全捣碎,留一些颗粒。最好的状态就是土豆泥裹着小粒的
辣
10分钟以内
配方:小洋芋,黄瓜,味精,香菜,小红椒
1、小洋芋洗净泥沙,放水里煮熟。
2、煮熟的洋芋剥去外皮备用。
配方:面粉,土豆,辣椒,大葱,洋葱,鸡蛋
1、 配菜都切丁备用
2、 锅里热油,先下大葱 洋葱 辣椒 炒出香味
配方:土豆,葱花
1、 准备好原材料。葱用香葱,小葱。土豆最好是新土豆,口感更软糯
2、 土豆洗净,放锅里蒸熟。比起用水煮熟,蒸熟的方法能更好的保持
家常,辣
配方:土豆,辣椒面,花椒,八角,孜然,生抽
1、 必备神器
2、 土豆片擦成薄片,洗去淀粉,放入煮开的水中,大火焯熟,时间要
配方:牛肉
1、 牛肉或羊肉少许,葱,大蒜,番茄,香菜,洋芋,把这些备好
2、 锅里放油炒肉,放葱,放点花椒
配方:土豆,卤料,小米辣,朝天椒,香叶,桂皮
1、水煮开,放入香叶,桂皮,朝天椒~
2、把切好的姜,朝天椒放入~ 我的姜有点多,放的时间千万适量~
配方:洋芋粉,白砂糖
1、先放3勺洋芋粉在小碗内
2、放入适量水在碗内,将洋芋粉搅拌开
简单
水煮
配方:土豆,小蒜,植物油,辣子油,姜面
1、把土豆削皮洗干净用开水煮熟
2、把小蒜洗干净.切碎
配方:洋芋,油盐,韭菜
1、洋芋切片,韭菜切段。要洗干净哦
2、锅中放适量水,煮洋芋片,加适量盐
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