蚬子怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个蚬子相关做法

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葱油拌蚬子肉荐

难度:
困难

烹饪方法:
拌

配方:辣椒丝,黄蚬子肉,蒸鱼鼓油,白糖,蚝油

步骤:
1、清洗黄蚬子肉，用凉水冲洗两遍即可，（因蚬子肉很干净，不用洗太多遍，那样会让蚬肉本身的鲜味洗没了，凉水

2、备用所需食材

9.6分
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蒜泥菠菜拌沙蚬子肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:菠菜,蒜头,沙蚬子,香醋,香油,花生油

步骤:
1、沙蚬子洗净，泡水加点醋，使其吐净肚子里的沙子。

2、洗干净，凉水下锅加点盐，开火煮。

9.6分
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芸豆土豆蚬子面荐

烹饪方法:
拌

配方:芸豆,土豆,蚬子,猪五花肉,香菜,色拉油

步骤:
1、芸豆两头筋去掉洗净切成圆丁备用。

2、土豆削皮切丁备用。

9.5分
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菠菜拌蚬子荐

配方:菠菜,蚬子肉,有机醋,生抽酱油,海盐,细砂糖

步骤:
1、菠菜摘洗干净。

2、煮一锅清水至完全沸腾。

9分
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麻辣陈醋菠菜拌蚬子

配方:大黄蚬子,菠菜,陈醋,烤花生碎,木耳,胡萝卜

步骤:
1、活的大黄蚬子洗净。如果有时间就泡在水里吐吐沙子，没有时间吐

2、冷水入锅，水沸后再煮两三分钟。如果热水下锅，肉立刻紧缩过度

8分
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凉拌蚬子肉

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:香菜,青红椒,蚬子,香油,海鲜酱油

步骤:
1、准备蚬子，清水冲洗干净，清水中加盐浸泡2小时。

2、蒜切末，青红椒切末，香菜切段。

7.6分
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黄瓜凉拌蚬子

难度:
家常

口味:
蒜香

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:蚬子肉,胡萝卜,黄瓜,香菜,米醋,味精

步骤:
1、准备原材料黄瓜、胡萝卜、蚬子肉、香葱、蒜备用

2、黄瓜和胡萝卜切成细丝装入容器中

7.6分
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独家凉拌毛蚬子

难度:
家常

烹饪方法:
拌

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:毛蚬子,红辣椒,杭椒,酱油,香油,芝麻

步骤:
1、毛蚬子用清水洗赶紧（洗到水是清的为止），放若干大粒盐开始煮！

2、煮大概15分钟后，毛蚬子捞出，过凉水！

7.2分
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凉拌蚬子肉

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:蚬子,生抽,蒜蓉,橄榄油,胡萝卜,洋葱

步骤:
1、蚬子洗干净

2、过水，开口关火

7.2分
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蚬子拌菠菜

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:蚬子,菠菜,辣椒油,米醋

步骤:
1、蚬子洗净煮熟

2、菠菜洗净，备用

6.9分

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