小鱼怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个小鱼相关做法

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小鱼干拌花生

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:小鱼干,花生,香菜,小米椒,生抽

步骤:
1、准备的食材。

2、花生米炸好沥油，待用。

7.4分
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昨日的美食》之小鱼干凉拌纳豆泡菜凉豆腐

难度:
家常

电器:
微波炉

烹饪方法:
拌

配方:内酯豆腐,小鱼干,韩国泡菜,纳豆,芝麻油

步骤:
1、书中制作过程如图。

2、原料如下。小鱼干就是吻仔鱼干，取出解冻。

6.9分
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豆豉小鱼凉拌菜

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:花椰菜,玉米笋,敏豆

步骤:
1、先将敏豆、花椰菜、玉米笋汆烫，放凉，切成适当大小。

2、冰箱的常备小四季豆豉小鱼干取出备用。

6.2分
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黑豆黑芝麻小鱼干凉拌菠菜

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:菠菜,黑豆,黑芝麻,老干妈,小鱼干,生抽

步骤:
1、将菠菜洗净，切成段备用。（菠菜的根非常营养，大家千万别扔掉哦：）

2、水烧开后，放入适量盐，菠菜放入汆烫数秒，颜色变绿后捞起，冲冷水至凉。

6.1分
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小鱼干蒜拌空心菜

难度:
简单

烹饪方法:
拌

配方:空心菜,小鱼干,蒜未,橄榄油,香油

步骤:
1、备料。先将泡过水、洗过的小鱼干炒干，再加些许香油、蒜未快炒。

2、煮锅水汆烫空心菜备用。再将炒过小鱼干、蒜未、橄榄油、少许盐巴加入烫好的空心菜内拌匀，就完成啰。

5.3分
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小鱼凉拌菠菜

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:菠菜,小海鱼,香油,蚝油,干红椒

步骤:
1、1⃣️菠菜摘干净，冲洗干净。

2、2⃣️把菠菜在烧开的水里，轻轻焯水！

4.8分
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小鱼仔拌面

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:小鱼仔,青瓜丝,火腿丝,鸡蛋

步骤:
1、青瓜洗净，去皮，切丝。火腿切丝。如果喜欢胡萝卜等食材也可以切丝加进去。

2、把面煮熟捞出备用。晒干的小鱼仔蒸熟备用。鸡蛋整个煮熟备用。

4分
米椒小鱼干

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:米酒,小鱼干,糯米椒,豆豉,酱油,小红辣椒

步骤:
1、糯米椒泡水洗净,去蒂头斜切小段.

2、小红辣椒洗净切小粒.

3.3分
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豆豉小鱼酱拌面

难度:
简单

烹饪方法:
拌

配方:面条,黄豆酱,甜面酱,酱油,老抽,花椒粉

步骤:
1、面条煮熟过冷水沥干

2、所有除了豆豉辣小鱼和葱花的食材全部拌匀

3.2分
核桃拌小鱼

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:小银鱼,核桃

步骤:
1、小银鱼洗干净，用纸吸干水

2、锅烧热后倒入小银鱼，翻炒一下去味

2.3分

小鱼拌法