车厘子矿物质含量 - 每100克含多少钙,磷,钾,钠,镁,铁,锌,硒,铜,锰

每100克矿物质含量

11毫克

钙

27毫克

磷

232毫克

钾

8毫克

钠

12毫克

镁

6毫克

铁

0.023毫克

锌

0.021微克

硒

0.1毫克

铜

0.07毫克

锰

车厘子也称樱桃，是一种外国进口的水果，不过不同于国内的樱桃，营养价值更加丰富，含有维生素C、枸橼酸、酒石酸、胡萝卜素、花青素、铁、钙、磷等多种营养成分，对人体功效也有很多，具体如下：

1、延缓衰老、美容养颜：车厘子富含维生素C、花青素、胡萝卜素等物质，都属于抗氧化剂，在体内具有抗氧化作用，可以清除机体多余的自由基，防止自由基过度氧化，同时还可以促进血液循环，适量食用可以减少皮肤出现色素沉着、松弛、长皱纹等问题，从而达到延缓衰老、美容养颜的效果；

2、防治贫血：车厘子中富含铁元素，可以促进血红蛋白再生，适量食用车厘子对人体补充铁元素，提高造血功能是有作用的，可以预防和辅助治疗缺铁性贫血；

3、减肥瘦身：车厘子中富含非水溶性膳食纤维，可以减缓人体对葡萄糖的吸收，同时能够增强饱腹感，减少能量的摄入，所以车厘子有减肥瘦身的功效，非常适合减肥人士食用。

车厘子虽好但是由于含糖量比较高，对于血糖过高的糖尿病人群还是要控制食用量。

车厘子和蜂蜜可以一起吃，两种食品都很可口，从成分上来看，蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，还含有多种氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等营养成分，这些成分都是人体可以吸收利用的，车厘子则含有胡萝卜素、B族维生素、多种矿物质等营养成分，二者的成分不会对身体造成负面影响，还可以营养互补。

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蛋白质含量1.0-1.5%，微量元素（维生素和矿物质，植物化学营养素）含量见下表1（Source: USDA Nutrient Database）。

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除了铁之外，樱桃中的维生素C、糖、蛋白质、矿物质含量并不算突出。而网络上盛传的，维生素C含量极高的针叶樱桃，只是和樱桃长相相近，实际上并不是樱桃。

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