介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 工艺
  • 主要食材
    猪肉,蘑菇
  • 中文名
    蘑菇炒猪肉丝
蘑菇炒猪肉丝是一款由蘑菇、猪肉等原料制成的菜品。

做法

1。肉切丝,蘑菇洗净切成片。沥干水,备用。
2。油锅加热,放入事先切好的生猪肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。
3。待猪肉七八成熟时,加入洗好沥干的蘑菇片,加盐、鸡精翻炒,并加盖轻火三分钟。
4。加入葱花,稍作翻炒,即可出锅。