介绍摘要

  • 制作难度
    普通
  • 主要工艺
  • 所需时间
    十分钟
  • 主要食材
    菌菇类
肉丝蘑菇是一道简单的家常菜,主料是金针菇、肉丝、黄瓜丝。

制作材料

肉丝蘑菇主料

金针菇
肉丝
黄瓜丝

肉丝蘑菇辅料

料酒
酱油

制作方法

1、黄瓜切丝金针菇洗净去根。
2、肉丝上浆。
3、把金针菇焯水。
4、锅中放油,把肉丝滑散倒出。
5、锅中留底油爆香葱姜。
6、倒入过油的肉丝煸炒。
7、加入酱油 糖 料酒继续煸炒。
8、下入焯好水的金针菇翻炒均匀 加入盐。 放入黄瓜丝鸡精煸炒即可。