介绍摘要

  • 主要营养成分
    蛋白维生素
  • 中文名
    韭菜花炒河虾
  • 主要食用功效
    扶补肾阳、强精益气,缓解疲劳疼痛、强健体质
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    河虾韭菜花
  • 适宜人群
    适宜肾阳不足畏寒者,疲劳者,腰膝酸痛症状者
韭菜花炒河虾是一道常见海鲜美食,与普通的海虾不同,河虾体形更小,外壳更薄更软,口感更佳。韭菜炒河虾具有扶补肾阳、强精益气、缓解疲劳疼痛、强健体质等功效,尤其适合男性以及体弱者食用。

营养价值

虾,不仅是在不少海鲜饭店的招牌菜,在家庭饭桌间也可以经常看到虾的踪影,但是真正的河虾在城里已经很少见,取而代之的是小海虾。虾的肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味。韭菜和河虾都是非常好的营养食材,两者都有补肾壮阳的功效。

制作步骤

1韭菜花洗干净切成段
2锅里倒水烧开,倒点油,将韭菜花焯烫五分钟捞起备用
3将锅烧热,淋油将蒜末爆香,将洗干净的河虾倒进去
4加入适量盐继续翻炒
5加入少许水
6加进蚝油翻炒均匀
7 加入适量白糖翻炒均匀

菜品功效

1韭菜花具有生津开胃,增强食欲,促进消化等功效
2河虾有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
3韭菜花炒河虾具有扶补肾阳、强精益气、缓解疲劳疼痛、强健体质等功效。

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