介绍摘要

  • 配料
    蒜干红辣椒孜然盐
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    莴笋叶
  • 中文名
    爆炒莴笋叶
...

步骤

1.莴笋叶一把洗净。
2.清水浸泡20分钟。
3.蒜切片,干红辣椒切小段,花椒准备好。
4.莴笋叶沥干水,切成小段。
5.炒锅中倒油,放入花椒,小火焙出香味,捞出花椒粒不用。
6.转大火,放入蒜片和辣椒爆香。
7.倒入莴笋叶快炒,加盐,糖调味。
8.淋一点蒸鱼豉油炒匀即可。(速度要快,要在出水前完工)