介绍摘要

  • 制作难度
    一般
  • 功效
    抗坏血病,健脑美容,抗病毒
  • 主要食材
    白贝,丝瓜
  • 中文名
    白贝丝瓜汤
白贝丝瓜汤是一道以白贝及丝瓜为主要原料,精心煮制而成的美食。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。

功效

女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
1. 抗坏血病:丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;
2. 健脑美容:由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;
3. 抗病毒、抗过敏:丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。

详细步骤

1、材料:白贝、丝瓜、葱花、姜丝
2、丝瓜去皮后切片,再切成粗条
3、烧一锅水,放姜丝进去煮。
4、水开后下白贝
5、水再次烧滚时加丝瓜条
6、汤烧开后,下盐调味,加麻油,撒葱花就可以食用了。