做法

1、基围虾洗净,剪掉虾须,并从背部剪开挑出泥肠;
2、将牙签从虾的下巴插入身体,让虾虾们挺胸抬头;
3、放入淹料及蒜蓉、葱姜末、红椒粒、迷迭香,拌匀后淹制30分钟;
4、将淹好的虾一只只放入锡纸中,然后将淹料里的葱、姜、蒜、红椒捞出放在虾上面,包好锡纸入烤箱200度,烤15分钟即可。