介绍摘要

  • 口味
    微辣
  • 主要原料
    鱼仔,青椒
  • 适宜人群
    年轻人
  • 中文名
    青椒小鱼仔
青椒小鱼仔是一道家常菜,有口味咸鲜、微辣特点,特别下饭。

烹饪步骤

1.小鱼仔洗净后把水沥干,锅里放油用小火炸,炸至这个程度就行啦,太焦了不好吃,没炸够又没脆感。
2.青椒切碎,大蒜切末,紫苏切碎,锅内放油,倒入青椒,蒜末炒,再倒入炸好的鱼仔和紫苏翻炒,放盐,酱油,调一点水后翻炒起锅。