介绍摘要

  • 亚纲
    辐鳍亚纲
  • 花鲈属(Lateolabrax)
  • 动物界
  • 拉丁学名
    Lateolabraxjaponicus
  • 单鳍鱼形目(Pempheriformes)
  • 英文名称
    Japaneseseabass
  • 硬骨鱼纲
  • 日本花鲈
  • 中文学名
    七星鲈鱼
  • 二名法
    Lateolabraxjaponicus(Cuvier,1828)
  • 亚门
    脊椎动物亚门
  • 花鲈科(Lateolabracidae)
  • 别称
    日本花鲈、日本真鲈,花鲈、青鲈
  • 脊索动物门
七星鲈鱼,学名花鲈 Lateolabrax japonicus ,鮨科,花鲈属的一个物种。

食疗价值

1. 鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素,具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用,李云霁认为长期服用抗癫痫药物的患者食用最佳;
2. 鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品;
3. 鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥,铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充;
4. 适宜贫血头晕之人食用。