介绍摘要

  • 储藏方法
    冷藏
  • 副作用
  • 中文名
    牛骨肉汤
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    牛肉,胡萝卜
  • 口味
    咸鲜味
牛骨肉汤是一道由牛肉、胡萝卜、土豆等食材制成的食品。

制作材料

主料:牛肉(肥瘦)200克,胡萝卜200克,土豆(黄皮)200克,番茄200克
辅料:大豆50克
调料:姜10克,盐5克

制作方法

1.牛肉剁细;黄豆洗净用水浸软;土豆、胡萝卜去皮洗净后切块;西红柿洗净切块;姜切片。
2.将姜片、牛骨、牛肉和黄豆放入汤锅内,加适量清水煮开,改用中火煮约1小时,再加入胡萝卜及西红柿,煮至汤浓,加入调味料,即可趁热食用。