介绍摘要

  • 青椒
    50g
  • 鸡肉
    300g
  • 杏鲍菇
    300g
  • 中文名
    杏鲍菇烧鸡块
杏鲍菇烧鸡块是杏鲍菇、鸡块等制作的菜肴。

简介

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

杏鲍菇烧鸡块做法

1 杏鲍菇洗净切成块
2 青椒洗净切块
3 鸡肉洗净剁成块
4 锅中放水,放入鸡块焯水
5 焯好水的鸡块盛到碗中备用
6 锅中放油,放入鸡块煸炒
7 放入适量的料酒
8 放入杏鲍菇
9 放入青椒块一起翻炒
10 放入适量的酱油
11 放入适量的盐
12 放入适量的糖
13 放入适量的味精
14 加入适量的水,炖5-8分钟
15 汤汁收干即可出锅装盘