介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    鸡翅膀尖,调料红色老卤
  • 副作用
  • 中文名
    酱鸡翅尖
由鸡翅膀尖、精盐适量,料酒10克,姜片5克。

做法

1、将鸡翅膀尖用温水浸泡,刮洗干净。
2、锅内放清水1000克,放入翅尖加热烧沸,焯烫2分钟捞出,投净。
3、锅内放入老卤和适量清水,加精盐、味精、料酒、葱、姜和香料包,烧沸调好口味,放入翅尖酱约2~3分钟即可。