介绍摘要

  • 工艺
  • 主要食材
    牛百叶、豆腐、粉条、木耳
  • 调料
    油、盐、蒜苗
  • 中文名
    麻辣一锅鲜
麻辣一锅鲜是一道由牛百叶、豆腐、粉条、木耳等食材制成的食品。

制作方法

1牛百叶冲洗干净后切块;豆腐切块。
2蒜苗切碎,粉条、木耳温水泡发。
3炒锅下油烧热,将火锅底料下锅炒出香味。
4注入牛骨汤3大碗烧开。
5放入粉条。
6放入木耳。
7放入豆腐。
8放入牛百叶煮熟。
9撒蒜末,加盐调味即可。