介绍摘要

  • 大蒜
    少许
  • 黑木耳
    20克
  • 少许
  • 黄瓜
    100克
  • 中文名
    黄瓜木耳炒肉片
  • 少许
  • 猪肉
    150克
  • 青椒
    1个
黄瓜木耳炒肉片由青椒、蒜适量、鸡精适量制成。

做法

1.黄瓜切片,木耳泡发洗净;肉片用淀粉、料酒和盐腌制10分钟。
2.爆姜蒜,倒入肉片炒至变色后加入木耳。
3.倒入黄瓜翻炒,最后放盐、鸡精即可。

营养价值

营养丰富

做法二步骤

材料
木耳,西红柿半个,猪肉,葱片,盐,黄瓜
做法
1.猪肉切片,用料酒。老抽,半个蛋清,还有一点食用油事先喂好肉片。
2.黄瓜切片用少许盐腌上
3.西红柿剥皮切丁
4.锅中放少许油,放入大葱片炒香后倒入浆好的肉片,滑炒。肉片熟了以后捞出放入小碗内。
5.在到入少许油,先放入木耳煸炒2分钟,倒入腌好的黄瓜片,大火翻炒同时放入少许的番茄丁,煸炒一分钟倒入事先炒好的肉片,翻炒一下,放入小许盐,就可以出锅了;