介绍摘要

  • 鸡蛋
    1个
  • 面粉
    100g
  • 方瓜
    200g
  • 中文名
    方瓜丝饼
方瓜丝饼是一道由方瓜、面粉、鸡蛋等做成的美食。

方瓜丝饼简介

有补中益气、健脾暖胃、消炎止痛、解毒杀虫之功效。方瓜营养丰富,含有丰富的瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、多种不饱和脂肪酸以及葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、葡萄糖、蔗粮、戊聚糖、甘露醇及大量的维生素B、C和E及多种微量元素如镁、铁、铜、硒、锌等

方瓜丝饼做法

方瓜一个
打成细丝
面粉里加入方瓜丝鸡蛋,搅拌成糊状
电饼铛加热后,放入方瓜丝
饼切成四块,翻动比较容易
两面烤即可