介绍摘要

  • 分类
    川菜
  • 主要食材
    牛肉(腑肋)800克
  • 口味
    微辣
  • 中文名
    烟笋烧牛肉
烟笋烧牛肉是一道美食,主要制作材料有牛肉(腑肋)800克等。

简介

菜系及功效:川菜气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱
口味:微辣 工艺:烧

制作材料

主料:牛肉(腑肋)800克
辅料:竹笋200克
调料:盐15克,鸡精2克,料酒25克,味精2克,姜10克,辣椒(红,尖,干)15克,豆瓣20克,花椒2克,胡椒粉2克,香油5克,植物油25克