介绍摘要

  • 配料
    盐、糖、白醋
  • 主要食材
    红萝卜
  • 口味
    脆爽可口
  • 中文名
    糖醋红萝卜
糖醋红萝卜是一道美食,制作原料主要有红萝卜。

制作

(1)将红萝卜洗净削皮,切成宽约0.5公分圆片备用。
(2)将调味料(1)均匀撒在红萝卜片上拌匀,腌渍约半天,使红萝卜软化出水。
(3)将红萝卜渗出的盐水滤除,加入调味料(2)搅拌至糖完全溶化,即可置于容器中加盖冷藏,冰凉入味後即可食用,冷藏约可保存10天。