介绍摘要

  • 主要食材
    豆腐(北)300克,鸭蛋200克
  • 辅料
    胡椒粉、姜、香油
  • 调料
    盐、香菜、酱油
  • 中文名
    鸭蛋豆腐汤
鸭蛋豆腐汤是一道由鸭蛋、豆腐等食材制成的食品。

做法

1.鸭蛋打在碗内搅匀
2. 豆腐切成丝
3.海带洗净切成细丝
4. 炒勺内倒入高汤,加入盐、酱油、味精、海带丝、豆腐丝、煮沸勾湿淀粉成溜芡
5. 倒入鸭蛋,淋香油即可
6. 外带胡椒面、香菜.