介绍摘要

  • 分类
    汤类
  • 主要食材
    番茄等
  • 调料
    盐等
  • 中文名
    番茄菠菜汤
番茄菠菜汤是一道美食,制作原料主要有番茄、菠菜、黄芪。

做法

1、将番茄洗净,放入沸水中焯烫至外皮裂开,剥去外皮后切瓣;菠菜择洗干净后去根,切成小段。
2、将黄芪放入锅中加适量水煮沸,放入番茄瓣,待水再一次沸腾后,再放入菠菜煮开,加盐调味即可。

营养师建议

1、此汤富含丰富的类胡萝卜素,具有降低血脂、预防便秘、保护呼吸道的功效。
2、注意煮的时间不宜过长,以免营养流失。