介绍摘要

  • 制作难度
    :简单
  • 所需时间
    :十分钟
  • 菜品口味
    :微辣
  • 中文名
    青椒炒干河虾
青椒炒干河虾是一道美食。

简要介绍

制作难度:简单
所需时间:十分钟
菜品口味:微辣
主要工艺:炒
主要食材:水产类

做法

1、干河虾用清水反复冲洗干净,确保没有泥沙杂物之后沥干备用。
2、将清洗干净青椒顶刀切,并进一步切碎些。
3、姜蒜去皮切米备用。
4、锅内热油,姜、蒜米放入炒香。
5、倒入干虾同炒。
6、炒出虾的香味时烹料酒、加盐、酱油炒均,倒入青椒碎。
7、加少许盐大火快炒,至青椒熟时出锅即可。