介绍摘要

  • 配料
    适量红糖适量姜适量料酒
  • 分类
    菜肴,肉
  • 主要食材
    100g荔枝干200g猪肉
  • 中文名
    荔枝炖夹心肉
...

营养分析

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

食用功效

味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

制作步骤

1 猪肉洗净,去油筋,切小块
2 荔枝干去外壳洗净
3 一起放在高压锅内,倒入适量的水
4 加入适量的姜,料酒
5 倒入适量的红糖
6 盖上盖子煮十分钟就可以了