介绍摘要

  • 食材
    茄子、西红柿、葱、葱、蒜、辣椒
  • 外文名
    labadoucaoqiepian
  • 口味
    清淡
  • 中文名
    腊八豆炒茄片
腊八豆炒茄片是一道非常爽口的菜,其食材主要有茄子、西红柿、葱白、葱、蒜末和辣椒...

做法:

1、茄子洗净切薄片,蒜成粒备用;
2、茄片下锅,加入少量盐,将水分炒干,盛出;
3、锅里放入油,倒入蒜粒和腊八豆,再加入茄片翻炒,最后淋上生抽即可。