介绍摘要

  • 辅料
    咸梅3个
  • 主料
    猪手0.5只
  • 调料
    糖,酱油,酒
  • 中文名
    梅子猪手
梅子猪手是一道菜品,制作材料有猪手、糖、酒、咸梅等。

做法

1.猪手半只用开水焯过洗净。
2.再爆热油锅下猪手煎到表面变色后放适量糖/酒/酱油/水。
3.大火煮开水后转小火,加入三粒咸梅焖到猪手软烂。