介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 口味
    清香味
  • 主要原料
    猪手
  • 适宜人群
    老人
  • 中文名
    红枣猪手汤
红枣猪手汤是由猪手等制作的食物,口味清香味。

菜品介绍

菜名:红枣猪手汤
菜系分类:粤菜 功效分类: 老人食谱制作难度:两星 准备时间: 10-30分钟口味:清香味 工艺:清炖

制作原料

主料: 猪手辅料:黄豆红枣玉米 姜 葱调料: 盐 鸡精

制作步骤

1、先将猪手刮净洗清后,剁成小段,然后把猪手放开水锅里加入料酒煮一会,焯去血污水
2、黄豆洗净浸泡发涨,红枣浸泡后洗净。把猪手和黄豆、甜玉米、红枣一起放沙锅里,加上足量清水、放入姜片、葱段大火炖开,转小火炖至猪手黄豆酥烂时,放盐、鸡精入味即可