介绍摘要

  • 新鲜猪肝
    60g
  • 生姜
    10g
  • 新鲜粉肠
    50g
  • 中文名
    粉肠猪肝汤
粉肠猪肝是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一...

做法

1、将粉肠洗净。
2、粉肠切好待用。
3、猪肝洗净切片,用盐、姜丝、生油腌制半小时。
4、水开后将猪肝、粉肠入锅一起烧开,文火煮。
5、最后适量加点胡椒粉和盐少许,即可