介绍摘要

  • 分类
    泡酱腌菜,下饭菜
  • 主要食材
    番茄,洋葱
  • 口味
  • 中文名
    番茄披萨酱
番茄披萨酱是一道酱品,主料有番茄、洋葱、大蒜、番茄沙司,辅料有油、披萨草等。

做法

番茄披萨酱食材

主料
番茄3个,洋葱1个,大蒜10瓣左右,番茄沙司100克
辅料
油适量,披萨草适量

番茄披萨酱步骤

1.准备好所需要的材料:番茄3个、洋葱1个、大蒜10瓣左右。2.把番茄放锅里煮1分钟或者放开水里烫个10分钟左右,主要是为了去番茄的皮。3.把洋葱切碎。4.把大蒜切碎。5.把去掉皮的番茄切成块,放料理机里打碎,打个2-3秒就可以了,如果没有料理机用刀切碎一点也行。6.锅里加入油,油的量可以比平时炒菜多一点,烧热后倒入打好的番茄,炒大约3-4分钟锅里的番茄汁稍微有些收汁变的浓稠了即可。7.倒入切好的洋葱翻炒均匀,大约炒3分钟。8.倒入大蒜翻炒均匀。9.倒入番茄沙司翻炒均匀。10.倒入披萨草翻炒均匀,焖个半分钟。11.翻炒至酱料变得浓稠即可起锅。