介绍摘要

  • 工艺
  • 主要食材
    鲳鱼
  • 调料
  • 中文名
    清蒸海鲳鱼
清蒸海鲳鱼是一道美食,制作原料主要有鲳鱼、姜。

制作方法

上锅, 加水,上盖, 旺火烧水.
在烧水时, 姜和干椒,切丝,铺上鱼面.
水滚起, 放入盘, 旺水蒸5分钟.
够5分钟, 开盖, 加入切好的葱, 再上盖,旺火1分钟. 熄火,把食盐加入鱼汁中, 取出上桌,