介绍摘要

  • 主要食材
    牛排,意大利面
  • 辅料
    麻椒、洋葱、西芹
  • 调料
    蒜、盐、糖、生抽等
  • 中文名
    牛排炒意面
原料:牛排、意大利面、麻椒、小洋葱、西芹。

做法

1、牛排切成小拇指长短粗细的条。蒜拍碎切末。麻椒洗净切开去筋不要,切成条。洋葱去皮切成丝。西芹择洗干净,斜切成细段。2、锅中烧开足量的水,倒入意面,煮10-12分钟到自己喜欢的软硬度,捞出冷水冲凉,沥水备用。
3、锅烧热,倒入橄榄油,先下蒜末小火炒香,再下洋葱丝,麻椒,西芹炒一分钟。
4、倒入牛排肉翻炒一下,调入盐,糖,生抽,黑椒汁儿炒匀。
5、最后倒入意面和罗勒叶,炒匀入味儿即可。