介绍摘要

  • 分类
    主食
  • 主要食材
    泡菜,土豆
  • 口味
    感鲜,微辣
  • 适宜人群
    一般人群。
  • 中文名
    泡菜土豆饼
泡菜土豆饼,韩国传统美食。口感咸鲜,微辣,内里软糯,外皮焦脆,制作简单。主要有泡菜、土豆制作而成。配以豆浆,粥,尤适合做为早餐食用。

简介

菜名:泡菜土豆饼
材料:大型土豆2只,鸡蛋1个,培根4片,泡菜1小碗, 香油,盐

制作方法

1,土豆洗净去皮,我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮,这样很省事。
2,把去皮的土豆擦成洗丝。
3,培根切碎,泡菜切碎,加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀。
4,将土豆丝也拌入其中。
5,平底锅加热,倒适量油。将混合好的土豆丝糊揉成小圆饼状,待一面煎得焦黄后,再小心翻过来煎两外一面。
6,当然,如果你懒,也可以直接把土豆丝糊倒入锅,直接摊成一张大圆的土豆泡菜饼也不错。
7,煎好的饼很香,很脆,很有味道。