介绍摘要

  • 主要食材
    鱿鱼,芹菜
  • 口味
    咸鲜
  • 调料
    盐、生抽、料酒
  • 中文名
    香芹炒鱿鱼
香芹炒鱿鱼是一道菜肴,主料是鱿鱼和芹菜。

做法

1将芹菜、蒜切好待用。
2鱿鱼刨开洗净。
3花刀切好后切块。
4将切好的鱿鱼焯水,待其自然卷起来就行了。
5装盘备用。
6起油锅,爆香姜蒜,下鱿鱼爆炒。
7加入芹菜、蒜一起炒熟。
8芹菜、蒜断青后加盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精调味就行了。