香菇青菜汤的介绍,营养点评

介绍摘要营养点评

介绍摘要

功效

降低血压等
主要食材

香菇、青菜
营养成分

核酸、维生素B
中文名

香菇青菜汤

香菇青菜汤是一道汤品，主料是香菇、青菜，配料是瘦肉等，调料为食盐、鸡精粉等，通过清煮的做法而成。该汤有降低血压等功效。

营养点评

香菇青菜汤中医分析

香菇性味甘平。入胃经。能益胃气，托痘疹，止血。

香菇青菜汤现代研究

香菇素有“山珍”之称，是世界著名的食用菌。香菇是一种高蛋白、低脂肪的“健康食品”。其中人体必需的8种氨基酸就占7种，有抑制血液中胆固醇升高和降低血压的作用。香菇中有一种天然的“泸过性病毒体”，能作为一种抗体阻止癌细胞的生长发育。香菇中还含香菇精、月桂醇、乌苷酸等芳香物质，具有浓郁的特殊香味。香菇中含有腺嘌呤，可降低胆固醇、预防心血管病和肝硬化，香菇中的香菇多糖有抗癌作用。经常食用香菇对预防人体因缺乏维生素D、钙而引起的血钙、血磷代谢障碍导致的佝偻病、骨质疏松症有益。因此香菇还有 “食用菌皇后”之美誉。

香菇青菜汤从营养搭配分析

此菜将香菇与上海青搭配后，含较多的核酸、维生素B、维生素C以及钙、铁等营养成分，使减少胆固醇、降低血压、预防疾病、延缓衰老的作用倍增。

香菇青菜汤介绍

介绍摘要

营养点评

香菇青菜汤中医分析

香菇青菜汤现代研究

香菇青菜汤从营养搭配分析