介绍摘要

素炒上海青,主料以上海青、蒜、盐、生抽烹制而成。

制作步骤

1.上海青准备好。
2.将叶子切下来。
3.茎部用刀片成两层。
4.将叶子和茎一起用水泡一下洗净。
5.蒜切末备用。
6.油锅爆香蒜末生抽。
7.下青菜入锅翻炒。
8.待青菜熟软,加盐出锅。