简介

名称:海苔花生
菜品口味:咸甜
主要工艺:烧
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅

制作过程

1.花生米500克备用。
2.盐水浸泡1小时候沥干。
3.沥干的花生米微波打熟,期间数次翻面以防受热不均匀。
4.海苔剪成细末。
5.130克糯米粉加泡打粉加水和成厚面糊。
6.剩下的糯米粉加少许盐和15克白糖和海苔末拌匀。
7.凉透的花生米已经香脆,很方便去外衣,去了外衣的花生米裹上厚面糊后在裹上拌好的干粉。
8.油锅炸花生米至金黄,沥油出锅凉透即可。