猪肉烧的做法
1.五花肉切方块，用料酒腌制5分钟
2.锅内倒橄榄油或者是调和油(花生油味道重，比较不搭)，翻炒至白色变熟
3.放入切片的白萝卜，胡萝卜，切片的平菇和鲜香菇，切成丝的洋葱，翻炒2分钟
4.倒入鸡汤(清水也可)漫过食材，大火煮开后，小火焖煮20分钟
5.将日式味增汤料放入勺子中用筷子化开至汤中，多少按照自己的口味来，再煮10分钟
6.出锅撒葱花
食物相宜相克
相宜：猪肉属酸性食物，为保持膳食平衡，烹调时宜适量搭配些豆类和蔬菜等碱性食物，如土豆、萝卜、海带、大白菜、芋头、藕、木耳、豆腐等。
相克：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
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