菜肴简介

所需时间:三刻钟
制作难度:简单

烹饪步骤

1.猪肉切成片,芋头切成滚刀块。葱切碎,姜切丝。肥肉也切成片。
2.锅烧热,入肥肉炸出油,放入葱和姜炸香,倒入猪肉炒变色。
3.加入老抽上色,倒入开水,中火烧,把鸡腿菇切成块,猪肉烧烂后加入芋头和鸡腿菇。
4.芋头烧烂后加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅后装盘即可。