简介

去了一次鲜芋仙,好喜欢QQ的芋圆,回家就尝试着做了下,嘻嘻,非常满意啊
用餐人数:1-2人

做法

1
芋头去皮后切薄片上蒸屉
2
蒸透后放入碗中
3
用勺子压成泥
4
加入红薯粉,白砂糖和土豆淀粉
5
分次加入冷水揉成团
6
最后放在面板上用手揉压,增加其弹性
7
压成长条状
8
切小块
9
放入滚水锅中中火煮5分钟,浮起后再煮1分钟,捞出放入凉开水中
10
最后把芋圆放入红豆汤中,加入适量的蜜红豆即可