简介

栽培荞麦有3种类型:①普通荞麦,又称甜荞。②鞑靼荞麦,又称苦荞。③有翅荞麦。荞麦亦称荞子,是粮食作物中的小杂粮,全省各县均有种植。1995年,种植面积10.82万公顷,平均亩产70.l8千克。生长期短,全生育期仅2~3个月。为短日照作物,喜凉爽湿润,不耐高温,畏霜冻,耐瘠抗旱。是粮食、蔬菜、饲料兼用型作物,为山区人民抗灾度荒的主要食粮。云南栽培荞麦分为甜荞、苦荞两大类。甜荞又分为红花、白花2个种,多分布在海拔2500米以下地区。苦荞又分为细长荞、大长荞、细团荞和大团荞4个种,多分布在海拔3400米以下地区。

医学功效

荞麦皮功效:
《本草纲目》记载:使用荞麦壳做成的枕头能至老明目,清热解凉,促进睡眠等;
《中药典》记载:”荞麦壳有清脑,明目之功效,对失 眠,多梦,头晕,耳鸣等疾具有良好效果”;
《中国药植图签》载释:”荞麦壳含有大量的芸香苷甙,具有维生素的活性。100%荞麦壳可预防毛细血管脆弱所诱发的出血症,尤其对偏头疼同痛、颈椎病、失眠患者效果更佳,夏凉冬暖、透气安神、可解除疲劳”;
现代科学认为,苦荞皮富含芦丁和丰富的维生素,以及钙、硒、锌、钾、钠等微量元素,并能产生最适合人体吸收的远红外线,使头部微循环血流加快,有效改善脑部供血供氧,活化脑细胞,从而调节神经系统的兴奋和抑制功能,长期使用荞麦皮枕头可以促进和改善人体微循环,对疏通血管、调节血压血脂,防治心脑血管疾病、促进睡眠、清热泻火、预防感冒等方面都有显著的功效。