菜谱网 牛筋 介绍

介绍摘要

牛筋,是汉语词汇,汉语拼音为,niú jīn,即牛肌腱或骨头上的韧带。牛筋也有太会认死理的意思,比喻倔强固执。

详细解释

元曲中称农村有财势或好事的少年子弟。
元石德玉《秋胡戏妻》第一折:“王留他情性狠,伴哥他实是村,这牛表共牛觔,则见他恶噷噷轮着粗桑棍。” 元李寿卿《伍员吹箫》第三折:“沙三,伴哥,牛表,牛觔,你每一齐的都来。”
.牛肌腱或骨头上的韧带。
《周礼·考工记·弓人》:“牛筋蕡灂。”《宋史·李椿传》:“会诏市牛筋,凡五千斤。 椿 奏:‘一牛之筋纔四两,是欲屠二万牛也。’”《中国民间故事选·木且苦苦的故事》:“他们一声不响地割断了拴在 呷那郎吉 手上的牛筋。”
比喻倔强固执。
张天民《路考》:“ 老梁 在门口,回过头,声音颤抖,‘好你死牛筋!’”
木名。
花叶皆如楝而细小,多植庭园中供观赏。材可为弓弩干。又取汁渍米作乌饭,食之健。又名南烛。
北魏杨炫之《洛阳伽蓝记·瑶光寺》:“珍木香草,不可胜言。牛筋、狗骨之木,鸡头、鸭脚之草,亦悉备焉。”参阅 三国 吴陆玑《毛诗草木鸟兽虫鱼疏·山有杻》、 明李时珍《本草纲目·木三·南烛》。
牛筋
(《本草从新》)
【来源】为牛科动物黄牛或水牛的蹄筋。
【功用主治】《本草从新》:"补肝强筋,益气力,续绝伤。"