制作方法

步骤1:将熟牛筋切块,土豆去皮切块。牛筋一般卖牛肉的熟食店都会有的卖。步骤2:锅里底油,油热将土豆倒入煸炒2分钟左右 。 步骤3:倒入清水没过土豆,然后老抽,糖,盐,八角,葱,姜至土豆炖烂。步骤4:加入牛筋大火烧五分钟左右,时间不易过长。步骤5:最后撒些葱花就可以起锅了。

营养价值

既然牛筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,含胆固醇少,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老,所以爱美的你们,可千万别错过哦!