介绍摘要

  • 外文名
    Jamyam
  • 类别
    菜品
  • 主料
    山药、果酱、牛奶、细砂糖、薯片
  • 中文名
    果酱山药
果酱山药是一道美食,制作材料有山药、果酱、牛奶、细砂糖、薯片等。

做法

1、山药洗净表面切段入蒸锅蒸至熟烂。
2、把蒸好的山药去皮捣碎成山药泥。
3、趁热拌上细砂糖和牛奶,调至山药泥细腻顺滑。
4、把调好的山药泥装进套有好裱花嘴的裱花袋里,放进冰箱冷藏到口感略有些冰凉。
5、取另一个裱花袋,装上果酱,也放进冰箱冷藏。
6、取一片完整的薯片,把山药泥在薯片上以转圈的方式挤出中间空心的山药塔。
7、把中间空心的部分填上果酱。
8、以次做好全部即可。