介绍摘要

  • 配料
    剁椒
  • 分类
    川菜,家常菜
  • 调味料
    香油、鸡精、大蒜、白醋
  • 中文名
    剁椒海鲜菇
  • 主要食材
    海鲜菇
  • 口味
    酸辣[1]
剁椒海鲜菇是一道菜品。主要的材料是海鲜菇、剁椒,调料:鸡精、香油、白醋等制成。

做法

(1)将海鲜菇洗净,撕成条状,并在沸水中焯一下,捞出晾凉。
(2)接着,合入剁椒。
(3)然后,加点鸡精、白醋、香油拌匀装盘即成。